Agriculteurs et associations de producteurs
En plus de vous accompagner dans vos démarches de qualité, nous vous assurons un service d’informations et de suivi des signes officiels de qualité (SIQO) dans les Hauts-de-France.
Téléchargez notre plaquette pour les agriculteurs et entreprises de l’agro-alimentaire.
Des études
Nous réalisons régulièrement des études sur les SIQO et sur la qualité alimentaire dans les Hauts-de-France.
Étude sur l’impact environnemental des SIQO (2015)
L’affichage des informations environnementales permettra aux consommateurs d’évaluer en un coup d’œil les impacts environnementaux générés par un produit tout au long de son cycle de vie. Document
Pour anticiper cette réglementation, Qualimentaire a mené une étude sur l’impact environnemental de quatre filières de produits régionaux sous signes officiels de qualité :
- Le Lingot du Nord, Label Rouge et IGP,
- Les œufs fermiers de poules élevés en plein air, Label Rouge,
- Les volailles fermières de Licques, Label Rouge et IGP,
- Les produits aquatiques (soupe de poissons et filet de hareng fumé doux), Label Rouge
Évaluation de la durabilité des filières AOP laitières appliquée au Maroilles (2021)
Cette étude a pour objectifs de présenter les évolutions apportées pour consolider la méthodologie et l’adapter aux filières AOP laitières avec application à l’AOP Maroilles, filière laitière emblématique.
Vous avez besoin d’informations sur les signes officiels de qualité ? Vous souhaitez connaître les avantages concrets à être engagé dans une démarche qualité ?
Observatoire économique des signes officiels de qualité en Hauts-de-France (2022)
Dans le cadre d’une convention de partenariat initiée en mars 2018, 7 structures partenaires impliquées dans l’évolution de l’agriculture, et plus particulièrement dans le développement des SIQO, ont mutualisé leurs données et leurs compétences pour créer cet observatoire régional.
Évaluation de la durabilité des filières légumes secs SIQO (2022)
Évaluation de la durabilité des filières sous signes officiels de qualité en Hauts-de-France pour les légumes secs : filières Lingot du Nord (IGP et Label Rouge), Flageolet vert (Label Rouge) et Haricot de Soissons, alors en cours de reconnaissance en IGP.