Les observatoires économiques des SIQO
Avec cette quatrième édition du Mémento, l’Observatoire économique des SIQO des Hauts-de-France met en lumière la relative stabilité du nombre d’exploitations engagées en SIQO en région : 8,9 % des exploitations agricoles en Hauts-de-France sont habilitées à produire sous LR, AOP, IGP, STG (contre 8,7 % en 2021).
Évaluation de la durabilité des filières légumes secs : Lingot du Nord (IGP et Label Rouge), Flageolet vert (Label Rouge) et Haricot de Soissons, alors en cours de reconnaissance en IGP.
Évaluation de la durabilité des filières AOP laitières appliquée au Maroilles
Cette étude a pour objectifs de présenter les évolutions apportées pour consolider la méthodologie et l’adapter aux filières AOP laitières avec application à l’AOP Maroilles, filière laitière emblématique des Hauts-de-France.
