Evaluation de la durabilité, filière légumes secs
Étude 2022 sur l’évaluation de la durabilité des filières légumes secs sous signes officiels de qualité en Hauts-de-France : filières Lingot du Nord (IGP et Label Rouge), Flageolet vert (Label Rouge) et Haricot de Soissons, alors en cours de reconnaissance en IGP.