Eau de vie aromatisée de baies de genévrier, le Genièvre Flandre Artois* est une spécialité du Nord de la Région Hauts-de-France.

Il s’agit d’une eau-de-vie de céréales obtenue par distillation simple en présence de baies de genièvre, en alambic discontinu, à moins de 65 % vol., d’un distillat de moût issu exclusivement d’avoine, de blé, orge et seigle, seul ou en mélange, saccharifié par addition de malt et fermenté sous l’action des levures. Ce genièvre peut éventuellement être conservé sous bois.

Nombre de producteurs :  2 distilleries encore en activité

Les bénéfices apportés par le signe de qualité

Une démarche d’Indication Géographique Genièvre a été engagée conjointement par les 4 pays fabriquant cette boisson spiritueuse : l’Allemagne, la Belgique, les Pays-Bas et la France.

L’enregistrement de la dénomination Genièvre Flandre Artois était donc essentielle pour protéger et identifier les spécificités de ce produit (véritable eau-de-vie de céréales) par rapport aux autres genièvres et ainsi préserver ce savoir-faire traditionnel.

L’accompagnement du Groupement Régional pour la Qualité Alimentaire

Les spécificités du Genièvre Flandre Artois étaient jusqu’en 2008 protégées par le règlement (CE) 1576/89 du 12 Juin 1989.

Ce règlement a été remplacé par le règlement (CE) 110/2008 depuis le 15 Janvier 2008 qui crée les Indications Géographiques (IG) pour les boissons spiritueuses (en effet, le règlement (CE) 510/2006 relatif aux AOP et IGP ne prévoyait pas la protection des boissons spiritueuses).

Le Groupement Régional pour la Qualité Alimentaire a donc accompagné l’association de défense du Genièvre Flandre Artois dans le dépôt de sa demande d’enregistrement de la dénomination « Genièvre Flandre Artois » en Indication Géographique. Le cahier des charges a été déposé en 2015, selon les délais imposés.

Depuis, le Groupement Qualité accompagne l’organisme de Gestion (ODG) dans son animation, et dans son fonctionnement au quotidien.

* à consommer avec modération

Contact

Association de défense du Genièvre Flandre Artois
1 rue de la Distillerie
59118 WAMBRECHIES
Tél. : 03 20 14 91 90
E-mail
Jean-Noël PERSYN, Président