Salon de l’Agriculture du 26 Février au 6 Mars
Le Salon International de l’Agriculture se déroulera à Paris, Porte de Versailles du Samedi 26 Février au Dimanche 6 Mars. Qualimentaire sera présent sur le stand de la Région Hauts-de-France dans le Hall 3 durant les 9 jours et les signes officiels de qualité également !
La thématique cette année sera autour de la mer et des produits de la mer.
Dans le respect du protocole sanitaire en vigueur, les produits sous signes officiels de qualité devraient pouvoir être proposés au public, grâce notamment à la participation active des organismes de gestion.
Au programme :
Samedi 26/02 : la consommation durable, les fileyeurs
Espèce valorisée : la limande
Produit SIQO : les volailles de Licques IGP et Label Rouge
Dimanche 27/02 – la consommation durable, les chalutiers
Espèce valorisée : le maquereau
Produit SIQO : le Maroilles AOP
Lundi 28/02 – la consommation durable, les caseyeurs
Espèce valorisée : l’araignée de mer
Produits SIQO : la viande bovine Label Rouge et le Cochon des géants Label Rouge
Mardi 01/03 – Journée Région Hauts-de-France – Boulogne-sur-Mer, la mer en direct + Pavillon France
Espèce valorisée : la mostelle
Produits SIQO : tous SIQO dont Agriculture Biologique
Démonstrations de filetage
Mercredi 02/03 – la pêche à pied, la mytiliculture
Espèces valorisées : la coque, la salicorne et la moule
Produits SIQO : Lingot du Nord IGP-Label Rouge, Flageolet vert Label Rouge et Ail fumé d’Arleux IGP
Jeudi 03/03 – le pôle cuisson de crevettes exotiques
Espèce valorisée : crevette exotique Label Rouge
Produits en démarche SIQO : le haricot de Soissons, le Miel de Tilleul de Picardie et la Mayonnaise
Vendredi 04/03 – les coquillards
Espèce valorisée : la coquille Saint Jacques
Produit SIQO : Endive de pleine terre Label Rouge
Samedi 05/03 – la pêche hauturière, label MSC
Espèce valorisée : le lieu noir
Produit SIQO : Volailles Péniguel Label Rouge
Lapin CCP
Dimanche 06/03 – la salaison maritime
Espèce valorisée : le hareng
Produits SIQO : Agneaux Prés-Salés de la Baie de Somme AOP, Pommes de terre Bintje Label Rouge et Pommes de terre Pompadour Label Rouge