👁️‍🗨️ L’endive de pleine terre Label Rouge c’est maintenant !

🔝Les producteurs ont lancé la saison de l’endive de pleine terre Label Rouge depuis le 9 novembre. Ce légume de saison emblématique du patrimoine gastronomique de la Région Hauts de France, notre « chicon », est valorisé grâce à l’obtention du Label Rouge depuis 2014 qui garantit un mode de production traditionnelle, une bonne conservation et un croquant inimitable ! 

🥇Derrière ce logo Label Rouge, c’est tout le travail passionné d’hommes et de femmes qui défendent et protègent leurs savoir-faire pour garantir au consommateur un produit d’excellence.

📌Découvrez le reportage chez Adrien Carlier de la Ferme du Château (Péronne en Mélantois, 59) qui produit l’endive de pleine terre Label Rouge de père en fils dans leur exploitation : https://lnkd.in/eKvGNmAh
Un immense merci pour leur accueil chaleureux !