L’INAO vous informe de la publication des « chiffres clés 2017 » relatifs aux produits sous signes d’identification de la qualité et de l’origine.

Chiffres d’affaires, volumes de production, exportations… ces données chiffrées permettent d’avoir une vision d’ensemble de l’activité économique des filières sous signes officiels, et des évolutions par rapport à l’année précédente.

Ces éléments ont notamment été élaborés grâce aux réponses recueillies lors de l’enquête statistique annuelle, réalisée par l’INAO, auprès des organismes de défense et de gestion et des fédérations professionnelles de produits sous signes officiels, et avec le concours de nombreux partenaires.